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从来茶倒七分满,留下三分是人情
作者:管理员    发布于:2016-08-22 17:05:08    文字:【】【】【

不管是喝酒还是饮茶,我们中国人都有一套特别的礼仪。经常会听到有人说“酒满茶浅”来劝酒和劝茶。

 

 

茶道文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之说,是因为酒凉茶热,茶倒七分满,才不会水溢烫手。

精于茶道的朋友都会知道“从来茶倒七分满,留下三分是人情。”的说法。就是说为人敬茶要倒七分满,而这看似平常的规矩背后也有简单而深刻的智慧。

 

 

所谓“茶七酒八”,是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客,则以倒七分为敬,不宜过满。那么,为什么茶倒7分为宜呢?

1茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。

2品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多。

3品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便

4茶水倒得七分满留得三分人情在,真格海黄指出,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

5茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。

 

 

七分,也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸,说话留有余地,待人宽容之心,处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益。

 

 

为人处事也是如此,当留余地。人生如白驹过隙、草露风灯,就像这片片茶叶,我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。其实,人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。

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